2008年05月15日

先週のパスタ〜アンチョビとキャベツ

アンチョビとキャベツのパスタ先週の土曜日のパスタの4品目は「アンチョビとキャベツ」。

パスタがゆで上がる2〜3分前にざく切りにしたキャベツをお鍋に投入し、パスタとキャベツを1つのお鍋でゆでてしまうので、とても簡単です。

ゆで上がったパスタとキャベツをフライパンか大きめのボールに入れ、アンチョビソース、オリーブオイル、刻んだパセリ、ブラックペッパーを加えたら全体をよく混ぜるだけで出来上がり。

お皿に盛りつけた後で、パルミジャーノかパルメザンチーズを加えると塩気とコクがプラスされておいしいです。


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kyoko0707k at 14:54│Comments(0)TrackBack(0) 今日の一品 

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