2008年05月03日

生パスタを海老のトマトチーズクリームソースで

海老のチーズトマトクリーム冷凍の海老がとても安かったので、金曜日のパスタの2品目は海老のトマトチーズクリームソース。解凍した海老に白ワインを振って蒸し焼きにして、出てきた水気は捨てます。そこにザク切りにしたとトマト1個分を加え、つぶしながら炒めて、市販のチーズソースを加え、パルミジャーノチーズのすりおろしも加えた簡単ソース。

チーズソース系は生パスタのもちもち感が合うので、前にカルディで買ってきておいた生パスタを使いました。ベビーリーフを上にのせると彩りも鮮やかです♪


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kyoko0707k at 16:12│Comments(2)TrackBack(0) 今日の一品 

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この記事へのコメント

1. Posted by Alex   2008年05月04日 01:18
5 作り方がわかりやすくて素敵です。早速作ってみます!
2. Posted by sally   2008年05月04日 11:34
◎Alexさん
超アバウトな私のレシピなのに、ほめてくださってうれしいです。おいしくできるといいなあ。

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