2007年05月15日

コロッケ&コブサラダ…う、体重がヤバイです。

コロッケ合びきと玉ねぎのみじん切りを炒めたものに、ゆで卵とすりおろしたニンニクも加えた我が家のコロッケ。夫&次男の大好物です。

コロッケは手間のかかる料理というイメージがあるようですが、皮付きじゃがいもを鍋に入れて芯まで火が通るまで茹でればいいわけだし、ゆで卵もまたしかり。

ひき肉を炒めている間に玉ねぎを刻んで、肉から出た油で玉ねぎを炒めればいいのでそんなに手間もかかりません。あとはじゃがいもが少し冷めたところを見計らって、指を赤くしながら皮をむき、マッシャーでつぶしたらゆで卵も加えて荒くつぶし、合びきと玉ねぎを炒めたもの(おろしニンニク入り)を投入。塩・コショー・ナツメグをふってちょうどよいかたさになるまで牛乳を入れたらコロッケの中身は出来上がりです。

コブサラダサラダは、ロメインレタス、きゅうり、アボカド、ソーセージ、トマトなどを入れたコブサラダ。けっこうボリュームがあります。


うーん、それにしてもちょっとヤバイ感じです。私の体重。体重計にのるのが怖くてずっと計らないままだったのですが、今日勇気を出してのってみたら47.6圈 で体脂肪率も21%。

40歳半ばにして、この程度ならいいじゃないかと言う人もいるかもしれませんが、私のベスト体重が46.0圈並了號知20%)なので、とにかく体が重いです。週末のみお酒OKというのが、すっかり全面解禁になってしまったのと、微妙なストレス太りかもしれません。ちなみに身長は159.5センチなんですけどね。

ここのところ気合を入れてヨガをやっているのですが、ヨガっていうのは気合を入れてやるものではなく、精神の平安と継続の賜物のはず…

別にこのくらいいいじゃん!とならないように、ちと心を入れ替えねばと反省しきりのsallyであります。


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kyoko0707k at 23:13│Comments(4)TrackBack(0) 今日の一品 

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この記事へのコメント

1. Posted by mikiti   2007年05月15日 23:19
5 ええええ??
全然太っていないじゃないですかぁ!!
私なんかここでは言えないくらいの体重になってしい、やばい。。。と思いながら何もできないでいます。
太りに太って、妊娠時の8ヶ月くらいの体重になってしまいました。どうしよう。。。

いつもお料理おいしそうですよね。
これじゃ、痩せません。
2. Posted by sally   2007年05月15日 23:31
☆mikitiさん

投稿したと思ったら、速攻のコメントありがとうございます!
いやいや、体重のことは下手に話題にすると「喧嘩うってるの!?」状態になるから止めなさいと常々言われてはいたのですが、誰にでもベスト体重っていうのがあるわけで…

最近の体重の増加はどう考えてもお酒の飲みすぎです(大反省)。
3. Posted by maru   2007年05月17日 22:58
実は私も、ヨガにトライし始めました。
ようやく1週間。夜は抜ける日もあるのですが、朝は欠かさずやっています。我が家は、晩ご飯はほぼ野菜のみで軽く済ませてしまうので、朝は空腹。起きて、ヨガして、フェイスニングして、1日を始めると、なんだか身体が軽く感じますネ^^
4. Posted by sally   2007年05月18日 11:16
☆maruさん

>我が家は、晩ご飯はほぼ野菜のみで軽く済ませてしまうので、朝は空腹。

うーん、誰かそれでもOKだと言ってほしい…わが家の男衆よ!
あ、そうか、私だけそうすればいいんですよね。

野菜中心で朝型の生活+ヨガ、それにしても素晴らしい。本当に見習わなくては。

今朝、体重を計ったら47.2キロでした。あと1.2キロがんばります!

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