2007年05月10日

うなぎの炊き込みご飯

うなぎの炊き込みご飯


ゴールデンウィークののほほん気分が抜け切らないままに仕事モードが加速してきたせいか、昨日は少々疲れてごはん作りが手抜きになりました。

日曜日にまとめ買いしてチルドに眠っていた、うなぎの長焼き2尾分を2センチくらいに細かく切り、一緒についていたタレと料理酒大さじ2杯くらい、しょうゆを大さじ1杯くらい、みりんを大さじ2杯くらい入れて炊飯器で炊いた「うなぎの炊き込みご飯」がメインでした。

薄焼き卵と白ゴマをのせ、サラダと味噌汁でおしまい。そんな日もあります(といいつつ、ちょっと反省)。


↓sallyのレシピが気に入った方はここをクリック♪
レシピブログ

kyoko0707k at 13:13│Comments(2)TrackBack(0) 今日の一品 

トラックバックURL

この記事へのコメント

1. Posted by ふふふ   2007年05月10日 17:20
うーん、そんな日でもいいっすけど・・・
2. Posted by sally   2007年05月11日 13:53
☆ふふふ さん

本当に? こんなメニューでもいいですか?
やさしいですね〜
うちの家族は「これだけ?」って顔をしてました。

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔