2007年05月08日

上北農産加工の「塩焼のたれ」を使った炒め物♪

豚肉の野菜の炒め物豚バラ肉、なす、もやし、ニラ、長ネギ…そんなありきたりの材料を炒めるだけでもおいしい料理に変身させてしまうのが、写真の後方に写っている「上北農産加工の塩焼のたれ」なんです!

お酒の量販店「やまや」で見つけた調味料なのですが、青森県十和田市の上北農産加工農業協同組合が製造している商品で、荒挽きコショーとニンニクが絶妙に配合された塩味の調味料で、sallyイチオシの品です。

肉と野菜を炒め合わせた後でこの調味料を加え、最後に豆板醤を加えれば、超簡単マーボーナスという感じ。しかもベースが塩味なのでさっぱりしていくらでも食べられます。

ワンタンスープスープも中華風にしようと、市販の水餃子にキャベツや人参や長ネギを入れて鶏がらスープの素で味をつけ、最後にほんの少しごま油をたらしました。

ということで、お気に入りの調味料があると献立に迷ったときもバッチリ味が決まるので本当に助かります。

どこかで見かけたらぜひ試してみてくださいませ。


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kyoko0707k at 23:56│Comments(0)TrackBack(0) 今日の一品 

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