2006年10月24日

土曜日のパスタとお腹の火傷

生ハムのパスタなすのミートソースカキのチーズクリーム

ブッタネスカ先週の金曜深夜のパスタの翌日、今度は正式にパスタの日ということで、あり合わせでなく、ちゃんと4種類作りました。

上段左から「生ハムのパスタ」「なすミートソース」「カキのチーズクリーム」、そして下段が、オリーブとケッパーをふんだんに入れたトマト味の「ブッタネスカ」。カキとチーズクリームってよく合いますね。パルミジャーノレジャーノをたっぷりかけたブッタネスカもおいしくできました。

それで、タイトルの「お腹の火傷って何?」の件。大きなパスタ用のお鍋から、フライパンのソースへとパスタをすくって移しているときに、思いっきり熱湯がはねて私の胃のあたりにかかったんです。だけど、私はアルデンテのパスタを優先して、何はともあれ、パスタを食卓へ…。

Tシャツにはねたお湯がお腹に張り付いて、熱いのなんの! 上から水に浸したタオルを当てて冷やしてから、そーっとTシャツを脱いでみると、直径1.5センチくらい真っ赤になって、すでに水ぶくれ状態。

私は日ごろ、エプロンというものをほとんどしないのですが、エプロンとはこういうときのためにあったのかと、今さらながら知った次第。それでこんなときに限って、何かを持つと、火傷の場所に角が当たったりして痛いのなんの! 

皆さん、料理をするときには、忘れずにエプロンをしましょう!

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kyoko0707k at 02:31│Comments(4)TrackBack(1) 今日の一品 

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この記事へのコメント

1. Posted by うらケン   2006年10月24日 19:40
5 おいしそうっ♪

これだけパスタを作るのって
さすがっ。。。

カキとチーズクリーム
合わないハズがないものっ
そりゃ〜美味しい組み合わせっ

それをつくれるsallyさんがうらやましいっ。。。
2. Posted by paulbunyan   2006年10月24日 22:58
おなか大丈夫ですか??
ぐらぐらわいた、パスタのゆで汁なんて本当に熱そう(>_<)

来年の7月7日には、防水加工付のギャルソンエプロンをプレゼントしたいっ!

ブッタネスカ。初めて聞いた名前ですが、おいしそうですね!ケッパー&オリーブだなんて、ステキな組み合わせ。
3. Posted by sally   2006年10月25日 15:11
☆うらケン(ときどきロボラビ)さん

あ、お久しぶりです。
いつもうらケンさんの日記をのぞいてみては
可愛いお子さんたちの様子に癒されてます〜

カキのパスタ、この4種の中では一番のお気に入りでした。
ほめてくださってうれしいです♪
4. Posted by sally   2006年10月25日 15:15
☆paulbunyanさん

ギャルソンエプロンだなんて、素敵!
誕生日でまた1つ年をとるのは恐ろしいけれど
「防水加工」のエプロン、よろしくです♪

近々、電子レンジパン、挑戦しますね〜

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