2005年11月18日

牛すね肉の赤ワイン煮込み

dbe01bd1.jpg昨日はボジョレー・ヌーボーの解禁日でしたね!

ヌーボーは飲まなかったけれど、赤ワイン1本で煮込んだシチューを作りました♪

高かったのに開けてみたら×だったワインを使ったのですが料理には◎。コクと深みのある味になりました。

kyoko0707k at 12:53│Comments(0)TrackBack(0) 携帯通信 

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