2005年11月18日

青パパイヤが当選しちゃった!

青パパイヤこの前、「泡盛と黒砂糖で作った焼豚」が紹介されたレシピブログで、おもしろそうな企画をやっていたので、応募したんですね。

その名も「島人ぬ宝×レシピブログ「沖縄食材どう食べる?レシピモニター募集」企画」!

それがそれが当選してしまいまして、今日の夕方クール便で「青パパイヤ」が届いたんです。だけど、これまで沖縄を訪れたこともなく、沖縄料理にも詳しくない私。先日の焼豚も、レシピブログには「沖縄風」なんてコメントされてましたが、たまたま家にあった泡盛と波照間の黒砂糖を使っただけで、沖縄の味がどんなものかは知らないんです。

うーん。応募してはみたが、届いてしまった今になって、ちょっとあたふた…。まずはいろいろ調べてみなくてはいけませんねー。

青パパイヤ2
はい、これが青パパイヤです。けっこう大きくてびっくり。

この食材を使って、オリジナルレシピで料理をしたものをブログで記事にして、レシピブログに報告するのが、今回の決まりごと。審査員特別賞に選ばれると沖縄の陶芸家の作品がもらえるんですって。

週末に青パパイヤ料理に挑戦予定です。どなたか沖縄料理に詳しい方、アイデアを教えてくださいませ!

↓レシピブログはこちら♪
レシピブログ

kyoko0707k at 02:38│Comments(4)TrackBack(0) 今日の一品 

トラックバックURL

この記事へのコメント

1. Posted by はたはた   2005年11月18日 08:16
青パパイヤと言えば、タイ料理のサラダ「ソムタム」。
ご存知かとは思いますが、こんな感じです。↓
(細く切る方法が、載ってます)
http://www.e-food.jp/country/thai/1/thai_recipe_somtam.htm

青パパイヤを初めて食べたときは、意外に癖がなくて美味しいことに驚きました。糸瓜っぽいですよね。
オリジナルレシピ募集!なので沖縄料理を知らなくても、
(逆に知らないほうが、固定概念がなくていいかも)
全然OKだと思いまーす。
2. Posted by シーサー   2005年11月19日 10:42
オーソドックスなパパイヤ炒めのレシピあります。

http://blog.goo.ne.jp/okinawa_life/e/e9013f810950cdc13681edcf5c29d626
3. Posted by sally   2005年11月19日 14:54
★はたはたさん

沖縄料理を知らなくても…というコメントうれしかったです!
サラダ、炒め物、煮物など何でもOKらしいので、楽しみながら作ってみたいと思ってます。
ブログで報告しますのでお楽しみに♪

4. Posted by sally   2005年11月19日 14:57
★シーサーさん

はじめまして。うれしい情報ありがとうございます。
さっそく拝見しました!
さすが沖縄の方ですね。市場の様子の写真も沖縄の空気が伝わってくるようでした。
まずは、このパパイヤイリチーから挑戦します。お知り合いになれてよかったですー。

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔