2005年10月14日

ぶりの照り焼き&イカのフライのサラダ

ぶりサラダ
一つ前のブログに書いたように、昨日は磯子に取材に出掛け、柴原珈琲店ですっかり盛り上がって、気がつくとすでに19時。自宅に着いたのは21時をまわっておりました。

こういうときに限って、いつもはバイトで遅い長男も、部活で遅い次男もすでに帰宅していて、何やら不機嫌。ご飯は「倍速早炊き」にセットし、ブリを照り焼きにして、冷凍のイカのリングフライを揚げ、キャベツやキュウリの千切りの上にのせてサラダ仕立てにし、昨日のおでんを温め、もやしとニラのみそ汁を作ったところで、ちょうどご飯が炊けました。

いやー、超手抜きです。でもね、ブリの照り焼きもおいしかったし、おでんは昨日のよりずっと味がしみておいしかったし、ご飯も炊きたてだったし、冷凍のイカフライだって、そのまま食べるよりはちょっとしゃれてたし…たまには、こんなご飯もありということで、許してね。

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kyoko0707k at 03:35│Comments(0)TrackBack(0) 今日の一品 

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