2005年07月01日

辛いもの大好き!

坦々麺、カレー(欧風・インド・タイ…何でも)、チゲ鍋…辛いの大好きです。
6月23日に紹介した、トマトご飯に合う「ハバネロペッパーソース」って何?という友人からの質問にお答えして、私の食卓の友を2点紹介します。

マリーシャープス ハバネロペパーソース 
【日本輸入元 マリーシャープス・ジャパンHP】
http://www.nona.dti.ne.jp/~l-b/index.html
【原産国ベリーズのマリーシャープスHP】
http://www.mariesharps-bz.com/

ほら、タバスコってツンとした酸味があってお料理の味を変えてしまうでしょう? ところがこのソースは、酸味がなくて辛味がまさってる。しかも野菜をたっぷり使っているから、旨みもある。すりおろし野菜のせいで、かなりドロッとしているので、瓶から出にくいのが難点といえば難点かもしれません。今、人気急上昇のハバネロがベース。私はこのシリーズのFIERY HOT(大辛)もしくは、BEWARE(激辛)を常備してます。

ちなみに写真左のは、富士食品から出ている「Oh! HOT(オーホット)」。これもパスタによし、鍋料理によし、マヨネーズと合わせてディップソースにしてもよし…の万能激辛調味料。でも、扱っているスーパーがなかなかなくて、富士食品宛に「ケースで売ってください!」と手紙を書いたこともあるんです。

で、どうなったかっていうと、広報担当(商品部だったかな?)の方から丁寧なお礼状が届き、「一般の方へのケース売りや通信販売はしておりません。あなたのお住まいの近くの取扱店一覧をお送りします」とのこと。今は、それを参考にそこでまとめ買いをしています。

ハバネロマリーシャープス ハバネロペパーソースはちょうど使いきったところで空っぽの写真です。買いにいかないと!

kyoko0707k at 01:04│Comments(5)TrackBack(0) 今日の一品 

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この記事へのコメント

1. Posted by ロボラビ   2005年07月01日 14:57
あっ!マリーシャープス
ほんと、good! ですよね。

小田急線の経堂駅に「バルベリーニ」という
パスタ店があって、そこのお店に置いてあったのが
マリーシャープス!

最初に食べた時に、今ままでの 
この手の辛味の香辛料の
概念が、全部くつがえっちゃう
ような味覚ですよね。
全くの別物。

ちなみに、下北沢のカルディで
ロボラビは購入してます。
でも、全店舗で扱ってはいないみたいで、
笹塚店には無かったです。残念。

ところで、「バルベリーニ」というパスタ店、
これまで食べたパスタの中でも
不動の第一位を飾るほど 美味しいんです。
信じられないくらい美味しいんです。
是非オタメシあれ!ビックリしますよ。
ビックリして腰が抜けちゃうかも。
2. Posted by sally   2005年07月01日 17:55
ロボラビさん、コメントありがとうございます!
そうですか、やっぱりマリーシャープス知ってましたか。
うれしいですねぇ、さすがですね。
もっともっと、いろいろなお店で売ってほしいですよね。
実はね、私は激辛のマリーシャープスを神戸元町のカルディで見つけました(GWに一人で行ってきたんです♪)
ますます、話があいますね。

ところで、「バルベリーニ」。
これだけだと情報が足りませぬ。

調べてみましたがもしやここですか?

■イタリアンレストラン&カラオケ バルベリーニ
東京都世田谷区経堂1-11-6 第2藤原ビル

腰が抜けるほどのおいしさ、ぜひ体験してみたいです!
3. Posted by ロボラビ   2005年07月01日 19:07
sallyさん こんばんは。
情報足らずでスミマセン。

ビンゴ!です。
その「バルベリーニ」です。

生パスタとかもあります。
カルボナーラが絶品です。
しかも、リーズナブルです。

ココまで書くと
お店の回し者っぽいですが
ただのお客です。

多分、今週末の夕飯はパスタになりそうな予感。
書いてたら、お腹空いてきちゃいました。。。

4. Posted by YOUG   2005年07月02日 00:51
ブログのほうのコメントありがとうございました。
でも、本当に辛いもの好きなんですね。
この前も聞きましたけど。
ハバネロの入ったソースが空になるとは…
5. Posted by sally   2005年07月02日 04:38
ワォ! YOUGさんだ!
こちらこそ、リンクありがとうございます。
暑くなってくると、ますます辛いもの好きに拍車がかかります…
でも、美容にはよくないですかね?

それと、ロボラビさん、やはりビンゴでしたか!
生パスタ好きです♪
今度、きっと行きます。

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